為規(guī)范學(xué)校食堂食品生產(chǎn)經(jīng)營，提高學(xué)校食堂從業(yè)人員管理水平，確保校園食品衛(wèi)生安全。10月30日下午，學(xué)校特邀水富縣食品藥品管理局人員對我校食堂從業(yè)人員進行培訓(xùn)。

    培訓(xùn)在學(xué)?；刈宀蛷d進行，學(xué)校三組食堂從業(yè)人員共計85人均到場參加了培訓(xùn)。

培訓(xùn)中，食品藥品管理局干事針對食堂食品的采購、儲存、加工、銷售，以及餐飲具的清洗、消毒、保潔，從業(yè)人員個人衛(wèi)生要求、食品衛(wèi)生安全防范等方面對食堂從業(yè)人員進行了詳細講解。

    培訓(xùn)結(jié)束后，所有參培員工均進行了餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)測試。

    通過此次培訓(xùn)，食堂從業(yè)人員對食品衛(wèi)生安全的認識更加清晰，并表示在今后的從業(yè)過程中，要更加腳踏實地，規(guī)范操作程序，避免校園食品安全事故的發(fā)生。